Liste des produits du producteur GAEC Amalthée

GAEC Amalthée Fressanges Vazeille Limandre



Anne Marie travaille avec son fils Yannick et Julie son épouse. Leur ferme est située à près de 1100 m d'altitude sur les pentes du Col de Fix. La ferme de seulement 60 ha permet d'élever 30 vaches et 130 chèvres alpines. Les animaux sont nourris uniquement au foin, au pâturage et avec les céréales produites sur l'exploitation. A noter que l'absence d'ensilage est une garantie de qualité supérieure pour les fromages. 
La totalité du lait produit est transformé en fromage et cela dure depuis ... 5 générations. Laissez vous tenter par le savoir-faire de producteurs passionnés dont la renom n'est plus à faire.


  

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