Fromage Fermier du Mézenc à croute blonde, 1 kg à 1,2 kg

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17,56 €

Le Fromage Fermier du Mézenc à croute blonde pèse environ 1 Kg.Ce fromage de vache est plus affiné sans être fort ni piquant. Un fromage d'Auvergne est plus ferme mais reste d'un gout subtil. Découvrez ce fromage fermier qui renouvelle les habituelles AOP !

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Le Fromage Fermier du Mezenc à Croute Blonde mature lentement dans des caves traditionnelles sur des rayonnages en bois de peupliers. Son affinage resulte aussi de sa rencontre avec les artisons typiques de nos terroirs de Montagne. C'est sans doute cela qui lui donne ce gout acidulé apprécié des connaisseurs.

 

PRODUCTEUR Gaec Ferme laitière des Granges - St Front

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