Fourme d'Ambert AOP : Roue entière

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21,89 €

La Fourme d'Ambert AOP, un bleu traditionnel doux et parfumé.

Fromage haut de gamme subtil et délicat

Roue entière de 2,2 kg, soit seulement 9,95 €/kg

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La Fourme d'Ambert est un des cinq fromages d'Auvergne a bénéficier de l'Appelation d'Origine Protégée (AOP). Fabriquée sur la partie auvergnate des Monts du Forez, la Fourme d'Ambert est un incontournable de la tradition fromagère. Ce fromage à pâte persillée au lait pasteurisé offre des arômes doux et délicats, entre élégance et raffinement, pour une dégustation tout en rondeur !

Ce morceau de Fourme d'Ambert a une DLUO de 45 jours. Il peut éventuellement se congeler afin de préserver ses qualités gustatives pendant de long mois.

La Fourme d'Ambert que nous vous proposons est élaborée par la coopérative SODIAAL et bénéficie d'une durée d'affinage de 28 jours minimum.

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